食品

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過剰包装されたオーガニック食品はサステナブル？食品業界の矛盾を描くアート作品

Quatre Caps(#degrowth)

容器を戻すと割引になるヘルシーフード専用自動販売機「Fresh Bowl」

Fresh Bowl(Fresh Bowl)

砂漠や宇宙でも食料生産を可能にする、環境に優しいタンパク質「Solein」

Solar Foods(Solein)

気候変動対策のため、ドイツ議員らが提案する「肉の軽減税率撤廃」

ドイツ議員(Meat Tax)

小規模カカオ農家を一流に育てるインドネシアのチョコメーカー「Krakakoa」

Krakakoa(Krakakoa)

野菜の鮮度を保つ植物由来のコーティング「Apeel」

ASDA(Apeel)

規格外のブロッコリーでスナックを作る「Growers Garden」

Growers Garden(Growers Garden)

水に浮かぶ都市型牧場「Floating Farm」

Floating Farm(Floating Farm)

本当そっくり、自然保護に貢献する欧州発のヴィーガン刺身

Vegan ZeaStar社、Vegan Junk Food Bar(No Tuna、Zalmon)

コーヒー豆農家と消費者をつなぐブロックチェーンアプリ「Thank My Farmer」

Farmer Connect(Thank My Farmer)

タコベルの物々交換キャンペーン「Layers for Layers」

Taco Bell(「Layers for Layers」)

アイスクリームを食べて地球を冷やす。ブロックチェーンを使ったカーボンオフセット

Ben & Jerry’s(Ben & Jerry’s)