フードロス

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都心で地産地消を実現させた大阪のレストラン「BELLA PORTO」

BELLA PORTO(BELLA PORTO)

アムステルダムの「メニューのない」温室レストラン

Restaurant De Kas(メニューのない温室レストラン)

食品ロスを減らす、腐った牛乳の香水「Old Milk」

Coop(Old Milk)

聖心女子大学で始まった、学食の食品ロス削減プロジェクト

聖心女子大学(Earth in Mind)

食品ロスを激減させる福山市のビジネスホテルレストラン「モンローズ」

福山オリエンタルホテル(cafe rest montrose)

食べ残し・糞尿が列車を動かす英プロジェクト「Bio Ultra」

Ultra Light Rail Partners(Bio Ultra)

廃棄食材で染める服。アパレル発の食品ロス活用プロジェクト「FOOD TEXTILE」

豊島株式会社(FOOD TEXTILE)

ブラジルのマクドナルドが導入している食品ロスや家庭ごみからできた食品トレー

アルコス・ドラドス・ホールディングス(UBQ素材を使った食品トレー)

駐車場の空きスペースが、食品ロスを救う。関西で始まった「野菜のドライブスルー」

akippa株式会社(YACYBAR)

パイナップルのヘタをドローン部品に変えるプロジェクト

マレーシア・プトラ大学(Pineapple waste material converted into drone parts)

冷凍保存でフードロスを解決するベーカリー「Tenderbuns 」

山下幸男(Tenderbuns)

おみやげを通じて買い手、貰い手、そして作り手を幸せにする「haishop」

Innovation Design(haishop)