食糧危機

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食糧危機

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気候変動とパンデミックに立ち向かう、「自給自足できる」中国雄安新区の街づくり

中国政府(自給自足できる街)

保存料なしで食品を2年間そのままにできるパッキング技術

IXON Food Technology(IXON Food Technology)

「青のり」から「あおのり」へ。三島食品のパッケージ変更に学ぶ「正直な会社経営」

三島食品(あおのり)

サーキュラーエコノミーの始め方を学べるインキュベーション施設「BlueCity」

BlueCity(BlueCity)

大学の屋上で自給自足。タイに誕生したアジア最大のオーガニック農園

タマサート大学(Thammasat Urban Rooftop Farm)

シリア難民キャンプでの自給自足に道ひらく。マットレスをつかった水耕栽培

国連難民高等弁務官（UNHCR）(マットレスをつかった水耕栽培)

都市でも循環できる、野菜の宅配・栽培とコンポストのセット

ローカルフードサイクリング(LFCコンポスト)

シンガポール発、地元農家に収入をもたらすサステナブルなインスタント食品「WhatIF Foods」

NamZ(WhatIF Foods)

「無料で食を提供」が原則。ドイツ最大の市民団体「Berliner Tafel」

Berliner Tafel e.V.(Berliner Tafel e.V.)

野菜を育てる人と野菜が欲しい人をつなぐプラットフォーム「grow SHARE」

プランティオ株式会社(grow SHARE)

MITのエンジニアが開発した自宅で野菜が栽培できるスマートガーデン「The Herb Garden」

GardenByte(The Herb Garden)

ニューヨークで持続可能な農業を。木を模した空中栽培システム「Glasir」

Framlab(Glasir)