小規模カカオ農家を一流に育てるインドネシアのチョコメーカー「Krakakoa」

貧しい小規模カカオ豆農家の収入を向上させる仕組み作りに取り組むインドネシアのチョコレートメーカー。低収入の要因は、カカオ豆の品質が低いことと複数の仲介人が介在するサプライチェーンにあった。そのため、研修プログラムを農家に提供することでカカオ豆の品質を上げるとともに、仲介人を介さず全工程を管轄することでサプライチェーンの透明化を実現し、小規模農家の収入向上につなげている。