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醸造会社がつくる「気候変動が進んだ世界のビール」
New Belgium(Torched Earth Ale)
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廃棄予定の素材からジンをつくる、世界初の再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」
エシカル・スピリッツ株式会社(東京リバーサイド蒸溜所)
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フルーツの廃棄皮からつくるノンアルコールビール「0.00% Wit」
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ニューヨークのサステナブルな異業種コラボ、ブルワリーの廃水で魚を養殖
TimberFish Technologies()
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廃棄予定のクリスマスツリーでつくられたビール「Tree to Table」
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天災を恵みに変える。雨水からビールをつくるオランダの「Hemelswater」
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空き瓶をリサイクルして砂に。廃棄物削減と砂浜保全を同時に行うブルワリー
DB Breweries(DB Breweries)
廃棄予定のパンからビールをつくる醸造所「TOAST」
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