Loading...
格付によって飲食業界のサステナビリティを推進する日本版「SRA」

格付によって飲食業界のサステナビリティを推進する日本版「SRA」

日本サステイナブル・レストラン協会()

概要

飲食店のサステナビリティ格付を行う、イギリス発のSRA(SUSTAINABLE RESTAURANT ASSOCIATION)の日本支部。国際基準のサステナビリティ格付けを軸に日本における飲食業界のサステナビリティを推進する。環境やサステナビリティに配慮したレストランに光を当てることが狙い。環境に配慮した料理を一品作ってアップロードすると、簡易的な評価と合わせてサイトに掲載されるというキャンペーンには、どの飲食店も無料で参加できる。

ソリューション

組織種別

ここがGood!

  • 飲食店のサステナビリティ格付を行う
  • サステナビリティに配慮したレストランに光を当てる
  • 飲食業界のサステナビリティを推進