ブラジルのマクドナルドが導入している食品ロスや家庭ごみからできた食品トレー

ラテンアメリカ最大のフードチェーンを運営するアルコス・ドラドス・ホールディングスは、ブラジルにあるマクドナルド30店舗で、UBQ素材を使った食品トレー7,200枚を導入すると発表した。UBQはイスラエルのUBQマテリアル社が開発した製品で、食品ロスや廃棄物をリサイクルしてつくられるバイオベースの熱可塑性プラスチックだ。同社によると、ごみをそのままにせずリサイクルして製品化することで、ごみ1トンあたり12トンのCO2削減につながるという。