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概要
ハノイとホーチミンでレストランを運営する青少年支援団体「KOTO」。トリップアドバイザーでも高評価を受ける人気レストランで働く従業員の多くは、かつて孤児やストリートチルドレンなど、社会的に不利な立場にいた若者たちだ。経済格差・教育格差が社会問題となっているベトナムで、若者に無償で職業訓練を提供し、レストランや他のホスピタリティ業界での雇用機会を提供している。
業界
組織種別
ここがGood!
- 一時的な生きる糧の「食」ではなく、持続できる「職」を得るための教育
- 観光業界で必要な「語学力」「ホスピタリティ」「ライフスキル」が伸ばせる
- 助けられた若者たちは、また違う誰かを助けられるコミュニティに発展する