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イタリアンレストラン「FILIPPO」の 医療従事者応援プロジェクト

イタリアンレストラン「FILIPPO」の 医療従事者応援プロジェクト

PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO(PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO)

概要

地元練馬の食材を使ったピザを提供している、石神井にあるイタリアンレストラン「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」。コロナ禍には地域団体と協力し、地元の病院に合計500食のランチを届け、外出自粛中の子どもたちにも食育のためピザ生地を提供した。さらにレストランで生演奏を披露する地元の音楽家も支援するなど、レストランを通して地域が繋がりあうハブとして機能している。

組織種別

ここがGood!

  • 人が集うレストランを介して多くの人を巻き込み、大きな力を作っている
  • 利害関係を考えずに手を取り合うことで飲食店が生き抜く好例
  • コロナ時代の持続可能な飲食店の在り方