食料廃棄

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食料廃棄

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おみやげを通じて買い手、貰い手、そして作り手を幸せにする「haishop」

Innovation Design(haishop)

腐ったにおいを発するステッカー「Smell By labels」

Too Good To Go(Smell By labels)

太陽光で動くオフグリッド冷蔵庫「NILO」

YOUMMA(NILO)

日本のらくエコ文化「弁当」を、もっと誇れるものに。コーヒーかすで弁当箱をつくった料理家の想いとは

野上優佳子(BENTO box「COFFEE」)

コロナ休校で余った給食をお取り寄せできる、フードレスキューサービス

株式会社　食文化(うまいもん.com　食べて応援！学校給食キャンペーン)

規格外野菜を割安でデリバリーする「Imperfect Produce」

Imperfect Produce(Imperfect Produce)

“グローカル”な商品をつくるチョコレート専門店「VANILLA BEANS」

チョコレートデザイン株式会社(VANILLA BEANS)

ベトナムの都市型農業レストラン「Pizza 4P’s」

Pizza 4P’s(Pizza 4P’s Xuan Thuy)

スマホをかざすと本当の消費期限がわかる食品腐敗検出センサー

インペリアル・カレッジ・ロンドン(紙ベースの電気ガスセンサー（PEGS）)

食品の消費期限が約2倍に伸びるタンパク質のスプレー

Cambridge Crops(コーティングスプレー)

農家と企業を直接つなぐオンラインプラットフォーム「Full Harvest」

Full Harvest(Full Harvest)

食材は持参、レシート代わりにレシピをくれる「食材のないレストラン」

ヘルマンズ(The Restaurant With No Food)