スマホをかざすと本当の消費期限がわかる食品腐敗検出センサー

肉や魚製品に含まれるアンモニアなどの腐敗ガスを検出する「紙ベースの電気ガスセンサー（PEGS）」を開発。食品の包装として使用でき、スマートフォンをかざすと食品の本当の消費期限が分かる。素材が生分解性で無毒のため、食品の包装に安全に使用できる。食品廃棄の削減だけでなく、プラスチック梱包の削減にも役立つことが期待されている。