Loading...
甘くておいしいスイーツの裏に隠された「甘くない」真実。食とアートで伝える社会課題

甘くておいしいスイーツの裏に隠された「甘くない」真実。食とアートで伝える社会課題

さわのめぐみ(さわのめぐみ)

概要

自然保護に取り組むNGOのWWFジャパンと、社会課題データを活用してアート作品の創作を行っている「CHART project®」は、スイーツをモチーフとして地球環境の今を伝えるコラボレーション作品を制作している。スイーツを制作したのは、2年間のイタリア料理修行を経て「ものがたり食堂」を展開しているさわのめぐみさん。人間の消費活動が必要とする資源量が、地球が生産する資源量を上回っているという状況を、スイーツで表現した。

ソリューション

組織種別

ここがGood!

  • 人間が地球に依存する様子を伝えるため、依存性の高い「甘いもの」を作品に使用
  • 現実を受け止め、地球一個分の暮らしを考えられるきっかけに
  • メッセージをスイーツに託すことで、考える余地が食べる人に委ねられる