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概要
英ロンドンのコヴェント・ガーデンに、「ごみカフェ」が期間限定でオープンした。エコシェフのトム・ハント氏がプロデュースするごみゼロ、ベジタリアンメニューを提供し、その支払い方法は飲食代の支払いはお金ではなく、プラスチックごみを持ち込むこと。支払いに使うプラスチックは、ペットボトルやスープの容器などプラスチックならなんでもOK。もし持ち合わせていない場合は、「リサイクルをします！」と宣誓すればOKだという。
業界
組織種別
ここがGood!
- エコベールの脱「使い捨てプラスチック革命」に市民を巻き込んでいる
- 洗剤メーカーがカフェをオープンさせるという斬新さがある
- プラスチックを支払いに使うというインパクトが大きい