食品ロス削減と地方創生を同時に実現するフードシェアリング「KURADASHI」

KURADASHIは、食品ロス削減のために、賞味期限が近いなどの理由で廃棄される予定の商品を安く販売し、その売り上げの一部をNPOなど社会貢献団体に寄付する活動に加えて、高齢化と人手不足に悩む地方農家に学生インターンを派遣して収穫のお手伝いをする「クラダシチャレンジ」を行い、地方創生にも貢献している。さまざまな形で、NPO団体や地方農家、学生インターン、商品を購入するお客さんなど、多くの人々にポジティブな価値を提供する。