水道水の質をアピールすることでペットボトルのゴミを削減する「カフェ・レース」

パリでカフェのウェイターやウェイトレスが参加する給仕スキル競技会「カフェ・レース」が開催された。パリの水を管理する水道公社がスポンサーとなり、パリのカフェ文化とサービス業を盛り上げると同時に、パリの水道水の質を世界にアピールすることでペットボトルのゴミを削減する狙いだ。レースに参加できるのは、ホテルやカフェ、バーなどのサービス業で働く人々だ。伝統的なウェイターの装いで、パリのカフェ文化と質の高いサービスを宣伝する。