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概要
オランダ国内でスーパーマーケットシェアの上位35％を占めているAlbert Heijn（アルバートハイン）。オーガニックフードの販売はもちろん、プラスチック汚染やフードロスなどの環境問題に全面的に取り組んでおり、2017年から3年連続で「オランダで最もサステナブルなスーパーマーケット」と表彰されている。AIによるダイナミックプライシング、ドライミストによるプラスチックフリーなど、試みは多彩だ。
組織種別
ここがGood!
- コストをかけて実証実験ができる大企業だからこそ、考えられうるアイデアに次々とチャレンジしていく姿勢
- フードレスキューアプリの Too Good To Goや、廃棄直前の食材を使ってプロが調理するレストランInstockなど社会的企業との連携が盛ん
- 通常の商品とほぼ同数のオーガニック（BIO）商品が並び、消費者への啓蒙も行う