Wonky Coffeeは傷ついたり凹んだりしたエスプレッソカプセルや余剰のコーヒー豆などをコーヒーメーカーから買い取り、それらをカラフルなオリジナルパッケージに入れてオンラインで販売するブランドだ。これらはコーヒーそのものの品質に問題はないにもかかわらず、大量に廃棄されていた。Wonky Coffeeは、こうした廃棄をなくすために立ち上がり、高品質なコーヒーを通常よりも低価格で提供している。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。