キーワードは透明性。魚介類の持続可能性を見える化するアプリ「Discover」

デンマークのBioMar（バイオマー）社が開発した、消費者がよりよいシーフードを選べるようになる無料アプリ「Discover（ディスカバー）」。アプリを使ってスーパーなどに並ぶ魚介類の製品コードを読み込むと、食材の原産地や使っている餌の種類、生産過程におけるエネルギーや水の使用量、炭素排出量、商品の細かい栄養情報などのデータを受け取ることができる。商品の透明性が上がり情報の追跡が可能になることで、安全性も高まる。