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概要
デンマークのBioMar（バイオマー）社が開発した、消費者がよりよいシーフードを選べるようになる無料アプリ「Discover（ディスカバー）」。アプリを使ってスーパーなどに並ぶ魚介類の製品コードを読み込むと、食材の原産地や使っている餌の種類、生産過程におけるエネルギーや水の使用量、炭素排出量、商品の細かい栄養情報などのデータを受け取ることができる。商品の透明性が上がり情報の追跡が可能になることで、安全性も高まる。
組織種別
ここがGood!
- 商品の透明性を上げ、よりよいシーフードを選択・購入できるシステム
- サプライチェーン上の業者へサステナブルな漁業を働きかけることにもつながる
- サステナビリティと新技術の掛け合わせにも力を入れている