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タグ: 飲食店

2022年版、日本をリードするサステナブルレストランまとめ

IDEAS FOR GOOD Business Design Lab Editorial Team 2022年12月6日 No Comment

飲食店・レストランのサステナビリティに配慮した運営を支援する日本サステイナブル・レストラン協会(SRA-J、東京・渋谷)は2022年11月14日、第2回目となる「FOOD MADE GOOD

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100年後の、循環する未来をデザインする。陶磁器事業をサーキュラー型ビジネスモデルに転換(ニッコー株式会社様)

IDEAS FOR GOOD Business Design Lab Editorial Team 2022年5月27日 No Comment

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レストランのサステナビリティを支える。洋食器メーカー「ニッコー」が描く、循環する食器の未来

IDEAS FOR GOOD Business Design Lab Editorial Team 2021年5月19日 No Comment

「食のサステナビリティ」と聞いたとき、何が思い浮かぶだろうか。

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アフターコロナの飲食店営業、持続可能にするには?具体的な事例も解説

IDEAS FOR GOOD Business Design Lab Editorial Team 2020年6月10日 No Comment

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IDEAS FOR GOOD Business Design Labは、世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン「IDEAS FOR GOOD」が運営する、企業や自治体の皆さまとの共創型事業開発ラボです。

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藤原 ゆかり

リサーチャー, Vienna

イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。