カプセル型の装置「Bubble」は、スマホアプリと連動するフードトラッカー。中に入れた食材の情報をトラッカーが自動で読み取って記録してくれる。スマホを通して、外出先からでも自宅にある食材の在庫を確認することができるのが嬉しいポイントだ。またトラッカーには、普段多く消費する食材やあまりがちな食材を計測し、食材の消費傾向を分析する機能も備わっている。これらの情報をもとに買い物を行うことで、食材の買いすぎを防ぎ食品ロス軽減につなげることができる。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。