京都発のブランドTerrUPは、年間約43億膳廃棄されている竹割り箸をアップサイクルし、箸で作られたダイニングテーブル「TAKEZEN TABLE」を開発した。竹は繊維が強く、紙製品へのリサイクルは難しいためほとんど廃棄されているためだ。竹割り箸は飲食店から使用済み割り箸を回収し、なるべくロスが出ない方法でアップサイクルしているという。天板4種類、アイアン脚4種類から自由に組み合わせることができる。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。