プラスチックに替わる包装容器の開発が進められている中、サンフランシスコの企業「Primitives」は、藻類から作られたフィルムを開発。包装プラスチックの削減と、食品ロスの削減を一度に達成することを目指している。素材の特性を活かして、周囲の環境に応じて色や形が変わる機能を追加。包装から経った日数や保存された温度を一目でわかるようにし、食品が食べられるか一目でわかるようにする。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。