身近な果物で食品ロスへの"気付き"を。茶色くなったバナナを救うZ世代

「大人なバナナ」プロジェクトは、廃棄されてしまう熟して茶色くなったバナナを救う食品ロス解決のアイデア。プロジェクトは現役大学生3人組による企画で、バナナケーキを販売するイベントの開催やサステナビリティ関係のイベントでの講演、バナナスイーツのアイデアのSNS発信など、幅広く活動を行っている。クラウドファンディングでは「大人なバナナ」というユニークなネーミングと身近なフルーツに着目した点が話題を呼び、Z世代を中心に注目を集めた。