スウェーデン・ハーリンゲ自然保護区の中に作られた「Nowhere」は、新型コロナウイルスの感染対策で重要視されるソーシャル・ディスタンス(社会的距離)を次なる次元に引き上げる、という独自のコンセプトに基づいたレストラン。美しい自然に囲まれた屋外の6つのテーブルは、それぞれが十分に離れているだけではなく、ゲスト自身も周囲の人々を気にせずに、ありのままでいられる空間づくりがされている。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。