フードロス

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規格外野菜を割安でデリバリーする「Imperfect Produce」

Imperfect Produce(Imperfect Produce)

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廃棄食品を入れられる、人々のための公共冷蔵庫「フレディ」

People's Fridge(Freddie)

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スマホをかざすと本当の消費期限がわかる食品腐敗検出センサー

インペリアル・カレッジ・ロンドン(紙ベースの電気ガスセンサー（PEGS）)

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食品の消費期限が約2倍に伸びるタンパク質のスプレー

Cambridge Crops(コーティングスプレー)

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農家と企業を直接つなぐオンラインプラットフォーム「Full Harvest」

Full Harvest(Full Harvest)

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食材は持参、レシート代わりにレシピをくれる「食材のないレストラン」

ヘルマンズ(The Restaurant With No Food)

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フードロスをジブンゴト化する。「クリエイティブクッキングバトル」

クックパッド株式会社(クックパッド)

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インターコンチネンタルホテルも採用する、食品廃棄を削減する技術「Vision AI」

Winnow(Vision AI)

オランダの大手スーパー「アルバートハイン」に学ぶ、5つのサステナブルアイデア

Albert Heijn(アルバートハイン)

廃棄プラや漁網ネットをアップサイクルしたロンドンのXmasイルミネーション

Project Zero(One Ocean One Planet)

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カナダ・バンフ市に設置された食品廃棄物専用のゴミ箱

バンフ市(ゼロ・ウェイスト・トレイル)

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廃棄物ゼロと共に「飢餓ゼロ」を掲げる米国最大手スーパーチェーン

Kroger(ゼロハンガー)