「SNACK LIFE IS ROSE」はリアルサードプレイスと社会貢献をテーマにした、多世代とつながるスナックだ。さまざまな世代の人が”ママ”を務めることで、それぞれのママに付いた様々な世代のお客さんがリピート客になるため、世代を超えた交流が生まれる。また、当店では『KANPAI to the FUTURE』というシステムを取り入れており、利益の一部を提携先のソーシャルグッドな取り組みを行う団体へ還元している。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。