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スターバックスが皇居外苑にオープンした日本初の「環境配慮型ストア」

スターバックスが皇居外苑にオープンした日本初の「環境配慮型ストア」

スターバックス(グリーナーストア)

概要

スターバックスはサステナビリティの実験拠点として、CO2排出、水使用、ごみを徹底的に減らすことを目指した環境配慮型店舗「グリーナーストア」の日本第1号店である皇居外苑 和田倉噴水公園店をオープンした。椅子やテーブルなどは国産材100%で作られ、長い間修理しながら使い続けることが想定されている。一部の床にはCO2を吸収することで固まる新素材で作られたタイルが敷かれ、タイル1枚あたり315gのCO2を吸収する。

ここがGood!

  • 新素材の活用や再生エネルギーの使用により、CO2排出量を削減
  • 商品を陳列しないことで賞味期限切れによるフードロスを削減
  • 手洗い時に使用する水の98%以上を循環利用し、水の使用量を削減

組織種別