地産地消や食育を促す、世界中で広がる「食べられる森」

世界各地で広がる「食べられる森」プロジェクト。地域住民が野菜や果物などを育て生物多様性を育んだり、地域交流を促進したりすることが目的だ。フランスの市民団体Les GarnemAntsは3段階に分け、物置小屋、トイレ、井戸の設置に始まり、栽培を続けながら食べられる森をより広く一般に公開することを目指す。収穫物は森をつくる作業などに参加したメンバーの間で分配されるが、収穫物の少なくとも10%は社会貢献活動を行う地元の団体に寄付するという。