都心にいても地域の農家と繋がれる「CSA LOOP」

株式会社4Natureが運営するプラットフォーム「CSA LOOP」は、自宅から出る生ごみをコンポスト（堆肥化）して農家に提供し、その土で育った野菜を食べるという食の循環をつくっている。農家と消費者の距離が近づくだけでなく、農家は事前支払いで売上が安定しやすくなるメリットがある。また、たとえば野菜のプラ包装について農家と消費者が話し合って解決策を見つけるという新たな形が生まれ始めている。