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児童労働・環境破壊なしの「カカオフリーチョコレート」

児童労働・環境破壊なしの「カカオフリーチョコレート」

WNWN Food Labs(カカオフリーチョコレート)

概要

英国のWNWN Food Labs社は世界で初めてカカオを使わない「カカオフリー」のチョコレートを発表した。主要な原料は英国産の大麦とイタリア産キャロブである。カフェインフリー、グルテンフリーで、砂糖の使用量も微量に抑えた。ヴィーガンでも安心して楽しむことができる材料のみで作られている。また、このチョコレートはカカオ使用のチョコレートと比較してCO2排出量を80%削減しているという。

ここがGood!

  • カカオ不使用のため、児童労働や環境破壊を防ぐことができる
  • チョコレートを大量生産する大手企業や業界そのものに一石を投じる
  • カカオ使用のチョコレートと比較してCO2排出量を大幅に削減

ソリューション

組織種別