環境破壊の行く末にある残酷な未来を味わえる「絶滅体験レストラン」

エンターテイメントで環境破壊の世界を体験し、人々に環境問題を身近に考えさせるレストラン。食べることで絶滅や環境破壊のことを感じてもらい、「こうなったらやだな」と、思ってもらう。環境破壊の行く末にある未来を表現したショーに合わせて、食材が枯渇していった末に想定されるであろうコース料理が出される。今回は期間限定であるが、今後もミュージアムやギャラリー、フェスなども企画予定。