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サーモンの廃棄物をバイオガスに変換するスコットランドの加工会社

サーモンの廃棄物をバイオガスに変換するスコットランドの加工会社

The Scottish Salmon Company(OHLEH)

概要

スコットランドのサーモン養殖加工販売会社が、サーモン加工の過程で切り落とされる部位(廃棄物)をバイオガスに変える技術を開発。英国で持続可能な開発を行う団体に贈られる「VIBESパートナーシップ・スコットランド賞」を受賞した。サーモンの廃棄物が加工工場から国内の家庭廃棄物リサイクルセンターに送られ、バイオガスに分解されて、熱電併給プラントのエネルギーとして使用される。複数の企業による持続可能な循環の事例だ。

組織種別

ここがGood!

  • 普段なら捨てられるサーモンの部位を自然由来エネルギーに変える
  • 低炭素・低廃棄物の新技術
  • 業界を超えたパートナーシップを体現