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生物多様性を学べるクッキー専門店「kurimaro」

生物多様性を学べるクッキー専門店「kurimaro」

栗田こずえ(kurimaro collection)

概要

三重県にあるクッキー専門店「kurimaro」では、森や海に生息する動物から、深海魚や昆虫、微生物など多種多様な生き物のクッキーを200?300種類販売し、クッキーを通して生物多様性に触れられるきっかけを提供している。また、単に販売するだけでなく、カエルの卵から成体に至る変態の様子をクッキーで表し、カエルが冬眠に入る前の秋頃まで販売するなど、クッキーを通じて生き物の成長過程も学ぶこともできる。

ここがGood!

  • クッキーを通してさまざまな生物に触れられ、生物多様性を学ぶ機会に
  • 地産地消を取り入れる、野菜を使って着色するなど身体に優しい
  • 生き物の形をしたクッキーが人々のコミュニケーションツールになる

業界

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