高校生によりリアルな職業体験を提供する「PJ’s Coffee」

米国のウォーカー・ハイスクールでは職業教育の一環として「PJ’s Coffee」というコーヒーフランチャイズの店舗を生徒たちが運営する。マーケティング、在庫管理、カスタマーサービス、広告戦略、接客などをすべて生徒に任せている。そのほか、ピザショップやスポーツショップ、信用組合の支店などがある。信用組合では、プロの従業員とともに、生徒がスタッフとして融資の相談やクレジットカードの発行といった銀行の通常業務を行っているという。