日本初の浄水炭サブスクサービス「SUMITCH(スミッチ)」。木炭の生産量日本一である岩手県産の木炭を水道水に入れて、自分でミネラル水を作る暮らしを提案している。スミッチを通して環境負荷の少ない方法でおいしい水を飲むことで、ペットボトル削減に繋がるだけでなく、スミッチの購入者が増えることにより、木炭の仕入れは森林経営資金に回り、さらには梱包や煮沸消毒加工によって福祉施設に資金が回るという、森林循環への貢献を目指している。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。