食品の流通から販売にいたるまで包装パッケージを一切使わない、全く新しいシステム「MIWA」。食品は全て再利用可能なカプセルに入れて配送され、カプセルは小売店舗の専用モジュールに設置される。顧客はアプリとバーコードを使い、自分の欲しい商品と量をモジュールのディスプレイで選び、持参した瓶などに入れて持ち帰ることができる仕組みになっている。
リサーチャー, Vienna
イギリスの大学院で戦争学、国際関係学を学ぶ。欧州在住フリーライター。EUの政策・規制、経済、産業、政治、環境リサイクル分野での執筆活動および調査に携わっている。趣味は旅行・油絵・書道・犬の飼育・ワイン(飲酒)。