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これぞ地産地消。ベルギーのスーパーが屋上で採れた野菜の販売を開始

これぞ地産地消。ベルギーのスーパーが屋上で採れた野菜の販売を開始

Delhaize(Urban Farm)

概要

ベルギーのスーパーマーケットチェーンDelhaizeが始めた「都市農園(Urban Farm)」プロジェクト。輸送の際に排出される二酸化炭素の量を抑えるため、スーパーマーケットの屋上で野菜の一部を栽培し、収穫した野菜をそのまま店舗で販売するプロジェクトだ。ソーラーパネルによる太陽光発電や、建物からの復熱を利用して農場経営に必要なエネルギーを調達しており、環境に優しい農園となっている。

イシュー

組織種別

ここがGood!

  • フードマイレージをゼロにでき、環境への負荷を減らせる
  • 農園の運営だけでなく、自然エネルギーを用いることでさらに環境に優しい
  • 採れたての野菜が味わえるほか、どこでどのようにつくられたかが分かる